Ingredientes:
- ½ pote de Qualy Fibra (125g)
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 100g de uvas-passas pretas
- 100g de castanhas-do-pará
Modo de Preparo:
- Na tigela da batedeira coloque a Qualy Fibra, o açúcar e o ovo. Deixe bater até formar um creme claro.
- Acrescente a aveia, as [...]
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de amêndoas sem pele (100 g)
- ½ xícara (chá) de açúcar (80 g)
- 1 embalagem de Frozen Mousse de Chocolate com Raspas de Chocolate Miss Daisy Sadia (500 g)
- 10 morangos fatiados no sentido do comprimento
Modo de Preparo:
- Leve as amêndoas ao forno médio (180ºC) por cerca de 10 minutos ou [...]
Ingredientes:
- 8 gemas
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata (a medida da lata de leite condensado) de leite
- 3 xícaras de açúcar
Modo de Preparo:
- Comece caramelando a fôrma para pudim. Coloque as 3 xícaras de açúcar e leve ao fogo. Quando o caramelo estiver bem derretido espalhe pelas laterais da fôrma e pelo cone [...]
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 g de azeitona sem caroço
- 2 peitos de frango desfiado
- 200 g de mussarela fatiada
- 100 g de batata palha
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador o milho, o requeijão, [...]
Ingredientes:
- 1 kg de contra file
- 1 cebola ralada
- 2 alhos picado
- Tempero completo
- Sal a gosto
- Farinha de rosca
- 200 g de mussarela
- 1/2 lata de massa de tomate molho pronto
- 1 gema de ovo para empanar os bifes
Modo de Preparo:
- Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa.
- Fritá-los e [...]
Ingredientes para a MASSA:
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1/4 de xícara de azeite ou óleo de soja
- Pitadinha de sal
- Pitadinha de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
Ingredientes para o RECHEIO:
- 1 xícara de queijo colonial (ou mussarela) ralado
- 1 xícara de lingüiça (calabresa [...]
Ingredientes:
- 2 canecas arroz lavado
- 1/2 colher óleo
- 1 colher alho
- Sal
- 1 lata champignon
- 100 g queijo mussarela
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
- Frite o arroz no óleo e no alho até ficar solto como uma farofa.
- Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe até secar.
- Despeje o creme [...]
Ingredientes:
- 1,5 kg de batatas cozidas em rodelas médias
- 500 g de mussarela ralada
- 200 g de queijo tipo catupiry
- 1/2 copo americano de leite
- 1 pacote de creme de cebola
- 2 dentes de alho
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pitada de noz moscada ou pimenta preta
Modo de Preparo:
- Refogue o alho, misture [...]
Neste post irei comentar sobre algo também muito importante na culinária: os utensílios utilizados. A lista a seguir inclui, não só os instrumentos usados para cozinhar, incluíndo alguns eletrodomésticos, mas também os que servem para comer:
A gastronomia Catarinense é bastante diversificada pela forte influência dos povos europeus. Ela é caracterizada por temperos picantes, sabores fortes regados a cerveja.
Influências
Italiana:
Os pratos da cozinha italiana estão presentes em quase todas as regiões do estado. A sopa agnolini, lasanha, tortéi, polenta, radici, pão caseiro, salame, queijo colonial, frango à passarinho, galinha caipira ao molho, [...]