Receita Deliciosa

Esta é uma receita alegre, divertida e deliciosa: um bolo que parece um arco-íris. Além de belo aos olhos, é uma diversão fazê-lo. Chame seus filhos, seus amigos e faça a festa começando na elaboração do bolo. É sucesso garantido, antes, durante e depois!

Bolo Arco-Íris

Ingredientes

- 3 claras de ovo
- 1 pacote de mistura para bolo branco
- 1 1/3 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- Corante alimentício vermelho
- Corante alimentício laranja
- Corante alimentício amarelo
- Corante alimentício verde
- Corante alimentício azul
- Corante alimentício roxo

Modo de Preparo

- Pré-aqueça o forno a 175ºC.
- Unte com farinha uma forma redonda de bolo de aproximadamente 20 cm.
- Bata as claras com uma batedeira até formar espuma, por cerca de 1 minuto.
- Adicione o óleo de canela, a mistura de bolo e a água; continue batendo por 2 minutos em velocidade média.
- Divida a massa de bolo em seis tigelas separadas.
- Use um palito para misturar os corantes, cada um em uma tigela, e mexa bem.
- Adicione mais corante, se necessário, para alcançar a tonalidade desejada.
- Coloque delicadamente parte do conteúdo de cada tigela na forma de bolo, um por dentro do outro, alternando as cores.
- Use um palito para riscar suavemente a massa, se desejar um efeito marmorizado.
- Asse no forno pré-aquecido até que se possa inserir um palito no bolo e ele saia limpo,o que levará cerca de 30 a 35 minutos.
- Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
- Coloque o bolo em uma travessa própria para que ele possa terminar de esfriar.

Rendimento

8 fatias bem servidas

Tempo da Receita

Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos

Informação Nutricional (por porção)

Calorias: 309 kcal
Gordura total: 10,5g
Colesterol: 0mg
Sódio: 446mg
Carboidratos totais: 49,9g
Fibra alimentar: 0,6g
Proteína: 4,2g

Nota

Os corantes alimentícios em pó e em gel são mais concentrados do que os corantes alimentícios líquidos e, por isso, são mais úteis para este bolo. Eles estão disponíveis em lojas de artesanato e lojas de especialidade em utensílios de cozinha.