Este filet mignon é perfeito para um jantar elegante, rápido e romântico para dois. Use sua criatividade nos acompanhamentos e terá combinações maravilhosas, como por exemplo, se for servido com aspargos cozidos no vapor ou então com batata souté. Então não deixe de testar e provar esta receita deliciosa.
Filet Mignon ao Molho Balsâmico
Ingredientes
- 2 bifes [...]
Para finalizar o Dia das Mães, que tal preparar um belo jantar para ela? O Receita Deliciosa trouxe a sugestão de um prato de dar água na boca: a Paleta ao Molho Pesto, tradicional molho feito com manjericão, pinhões e temperado com limão. Combinado com a paleta, uma carne de sabor especial, o molho pesto [...]
Nesta receita de filé picante utilizamos a manteiga de ervas já ensinada anteriormente aqui no Receita Deliciosa. Você pode fazê-la com antecedência e deixar à temperatura ambiente para amolecer, se achar necessário. Isto fará com que sua receita se torne ainda mais prática, bastando apenas temperar e fritar a carne na churrasqueira. Aproveite e inove [...]
Que tal uma receita de costela de carneiro assado? Nesta receita o ideal é utilizar carne de borrego, ou seja, o carneiro novinho, com menos de um ano de idade. Parece complicada, mas a receita é bem fácil e simples. E utiliza o toque especial da mostarda Dijon, uma mostarda originária da França, mas não [...]
Esta receita é de um prato de carne muito popular e característico do sul da Noruega. A carne do cordeiro juntamente com o repolho são mergulhados e cozidos com pimenta. Recomenda-se que seja servido com batatas cozidas polvilhadas com salsa, já que a maioria dos pratos tradicionais noruegueses são servidos acompanhados de batatas cozidas. Aproveite [...]
Farro é um cereal, um tipo de trigo muito comum na Itália e na cozinha italiana. Ele é preparado através do cozimento em água até ficar macio, mas ainda crocante. O farro é utilizado nesta receita de filé dando um toque especial à salada. Junto com outros ingredientes, o farro é o diferencial da salada, [...]
A alegre, doce e picante salsa nectarina vai muito bem com carne de porco, carne de porco grelhado em particular, nesta receita perfeita para o verão. Além disso, a combinação de cominho e pimenta em pó, postas a um certo calor fica impressionante. O resultado é esta receita deliciosa de costeleta de porco, que dá [...]
Kafta Fácil
Ingredientes
- 1 kg de carne moída tipo acém ou patinho
- 1 pacote de creme de cebola
Modo de Preparo
- Misture a carne moída e o creme de cebola até obter uma massa.
- Em palitos de churrasco cololoque as porções de carne e aperte, não deixe ficar grosso.
- Reserve um pedaço do palito para servir de [...]
Bife à Parmegiana
Ingredientes
- 4 filés de alcatra
- Farinha de rosca
- 1 ovo batido
- 150g de
- Mussarela em fatias
- 2 xícaras de chá de molho de tomate
- 100g Parmesão ralado
- Sal
- Pimenta
- Manjericão
Modo de Preparo
- Tempere os filés com sal e a pimenta.
- Passe os filés na farinha de rosca no ovo, e na farinha outra [...]
Maminha com Legumes
Ingredientes
- 1kg de maminha em um só pedaço
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 tabletes de caldo de carne
- 200g de mini-cebolas
- 200g mini-cenouras
- 300g de batatas-bolinha
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Modo de Preparo
- Perfure a carne com uma faca.
- Em uma panela de pressão, aqueça [...]