Arquivado na categoria ‘Culinária Mexicana’

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Guacamole

Esta tradicional receita mexicana é bastante interessante e super versátil pois pode ser servida com uma grande variedade de pratos ou mesmo como complemento de uma salada. Você pode fazer o guacamole mais suave ou mais forte de acordo com o seu gosto, adequando os temperos como achar melhor. Sugestão: experimente adicionar cominho e/ou cebolinha [...]

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Sanduíche de Peru com pasta de Abacate Picante

Este delicioso lanche da cozinha Mexicana não é somente um lanche. Preparado com abacate e molho picante (especialidades da Culinária do México), além de possuir um sabor diferente e irresistível, este sanduíche de peru é uma deliciosa opção de brunch, ou seja, um lanche reforçado, já que leva outros ingredientes que ajudam a compô-lo. O [...]

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Peitos de Frango Grelhado com Salsa (Molho Picante) de Morango Fresco

A salsa é um molho picante muito conhecido no México e dá o toque especial nesta receita de peito de frango grelhado. A receita também leva chile serrano no tempero. O chile serrano é um dos temperos mais utilizados no México principalmente em guacamoles. Mas ele pode ser subsituído nesta receita por pimenta malagueta. Aproveite [...]

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