Para finalizar o Dia das Mães, que tal preparar um belo jantar para ela? O Receita Deliciosa trouxe a sugestão de um prato de dar água na boca: a Paleta ao Molho Pesto, tradicional molho feito com manjericão, pinhões e temperado com limão. Combinado com a paleta, uma carne de sabor especial, o molho pesto [...]
O molho pesto original italiano é feito amassando-se folhas de manjericão com azeite, pinhão, sal e alho. Hoje em dia é encontrado facilmente em vários mercados e com muitas variações de sabores. Este requintado molho é um dos segredos da receita de ravióli cozido. Aproveite e exerça sua criatividade escolhendo também outros recheios variados para [...]
Farro é um cereal, um tipo de trigo muito comum na Itália e na cozinha italiana. Ele é preparado através do cozimento em água até ficar macio, mas ainda crocante. O farro é utilizado nesta receita de filé dando um toque especial à salada. Junto com outros ingredientes, o farro é o diferencial da salada, [...]
Bife à Parmegiana
Ingredientes
- 4 filés de alcatra
- Farinha de rosca
- 1 ovo batido
- 150g de
- Mussarela em fatias
- 2 xícaras de chá de molho de tomate
- 100g Parmesão ralado
- Sal
- Pimenta
- Manjericão
Modo de Preparo
- Tempere os filés com sal e a pimenta.
- Passe os filés na farinha de rosca no ovo, e na farinha outra [...]
Massa de pizza temperada com caldo de galinha,
coberta com tomate, mussarela e manjericão
Ingredientes
Massa
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente
Recheio
- 4 tomates
- 1 colher (chá) de Fondor Maggi
- 200 g [...]
Ingredientes:
Massa
- 400 gramas de trigo sêmola de grano duro
- 5 ovos
Molho
- 2 (sopa) de azeite
- 100 gramas de mussarela de búfala picada
- 1 berinjela cortada em cubos e frita
- 100 gramas de parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 5 folhas de manjericão picado
- 500 ml de molho de tomate
- 8 fatias de [...]
Ingredientes:
- 1/2 pacote(s) de penne
- 1 lata(s) de atum
- 1 unidade(s) de pimentão verde
- 1 lata(s) de molho de tomate
- quanto baste de azeite de oliva
- quanto baste de salsinha picada(s)
- quanto baste de sal
Sugestões de Recheio:
- 1/2 pacote(s) de penne
- 2 unidade(s) de peito de frango desossado
- 1/2 unidade(s) de cebola
- 2 dente(s) de [...]