Este delicioso lanche da cozinha Mexicana não é somente um lanche. Preparado com abacate e molho picante (especialidades da Culinária do México), além de possuir um sabor diferente e irresistível, este sanduíche de peru é uma deliciosa opção de brunch, ou seja, um lanche reforçado, já que leva outros ingredientes que ajudam a compô-lo. O [...]
O Tagine (ou Tajine) Marroquino é um tipo de guisado exótico, quente, que é amado por todos, é muito fácil de fazer e fica ótimo se for servido com cuscuz. É um prato tradicional na cultura árabe e sua origem vem do Marrocos, daí seu nome. Existem diversas receitas e variações de Tajine e por [...]
Esta receita é super deliciosa de fazer e também de experimentar. Até os paladares mais exigentes se encantam com a maravilha desta receita que une perfeitamente o sabor do frango com o do camarão. É uma combinação surpreendente!
Frango Jambalaya
Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 100g [...]
Arroz Cremoso
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 200g de tomate seco picado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite fervente
- 1 copo [...]
Bolinho da Discórdia
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja escaldada e escorrida
- 2 tomates picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 2 dentes de alho amassados
- 1/4 xícara (chá) de caldo de carne (2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1/4 xícara de chá de [...]
Sanduíche quente de pão sírio recheado com mussarela e requeijão
Ingredientes
- 2 tomates
- 6 azeitonas pretas
- 1 lata de atum
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de orégano
- Meio copo de requeijão cremoso
- 250 g de mussarela fatiada
- 6 pães sírios
Modo de Preparo
- Pique os tomates e as azeitonas.
- Misture-os com o atum.
- Tempere [...]
Massa de pizza temperada com caldo de galinha,
coberta com tomate, mussarela e manjericão
Ingredientes
Massa
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente
Recheio
- 4 tomates
- 1 colher (chá) de Fondor Maggi
- 200 g [...]
Ingredientes:
Massa
- 400 gramas de trigo sêmola de grano duro
- 5 ovos
Molho
- 2 (sopa) de azeite
- 100 gramas de mussarela de búfala picada
- 1 berinjela cortada em cubos e frita
- 100 gramas de parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 5 folhas de manjericão picado
- 500 ml de molho de tomate
- 8 fatias de [...]
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 g de azeitona sem caroço
- 2 peitos de frango desfiado
- 200 g de mussarela fatiada
- 100 g de batata palha
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador o milho, o requeijão, [...]
Ingredientes:
- 1 kg de contra file
- 1 cebola ralada
- 2 alhos picado
- Tempero completo
- Sal a gosto
- Farinha de rosca
- 200 g de mussarela
- 1/2 lata de massa de tomate molho pronto
- 1 gema de ovo para empanar os bifes
Modo de Preparo:
- Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa.
- Fritá-los e [...]